Українцям пояснили причину подорожчання продуктів харчування

Через погодні умови на вихідних варто очікувати подорожчання окремих продуктів харчування.

Про це у соцмережі повідомив директор Української Асоціації постачальників торгівельних мереж Олексій Дорошенко.

«На майбутніх вихідних варто очікувати цінових стрибків і відсутності деяких продуктів. Ніяких теорій змови - тільки погода. Ми вже спостерігали це на минулому тижні, коли температура різко знизилася, а дороги засипало снігом. Через неможливість доставити продукти вчасно вже зараз відбуваються цінові скачки», - написав Дорошенко.

Він звернув увагу, що картопля в кінці грудня коштувала в Києві від 7-8 грн за кг, а зараз - стартує від 10 грн, а іноді доходить навіть до 20 гривень.

«І хоча прогнози Асоціації постачальників торговельних мереж передбачали зростання його вартості, але цей стрибок більше пов'язаний з тим, що частина людей і господарств не хоче продавати (картопля - ред.), Щоб не зіпсувати, а інші не можуть вчасно довезти через складні погодних умов, особливо в сільській місцевості», - пояснив експерт.

За його словами, до групи ризику, ціна на які може сильно зрости на вихідні, потрапляють овочі та деякі фрукти.

«А саме картопля, морква, буряк, всі види капусти та цибулі, вітчизняні помідори, зелень: петрушка, кріп, шпинат, все салати; гриби, яблука і груші», - підкреслив Дорошенко.

Він прогнозує, що «в першу чергу дефіцит може виникнути на ринках, але й може торкнутися  окремих магазинів, особливо в регіонах, де прогнозується погіршення погоди, а саме у Кіровоградській, Черкаській, Полтавській, Дніпропетровській, Харківській, Донецькій і Луганській областях.

«Також морози будуть впливати і на ціноутворення в більш далекій перспективі. Витрати на тепло будуть закладатися в собівартість, буде потроху підвищувати вартість продукції хорошої якості. У той же час на ринку буде з'являтися велика кількість овочів і фруктів, які постраждали від низької температури і втратили товарний, або швидко псуються. Їх вартість буде помірно низькою, але відповідної якості», - підсумував директор Асоціації постачальників торговельних мереж.